男:(老式簧调)逢时过节吃鲜鲜,
婚丧喜庆摆筵席,
名肴小吃名糕点。
金顾山,银华士,
吃在北漍传民间。
顾山小吃有味道,
吃了就会咪咪笑。
葱油麻尖两头翘,
豆腐花、糍饭加油条,
一顿早饭吃得饱,
价廉物美营养好。(落腔)
(长三调) 北漍烧饼是个宝,
(老式清板)百年传承老字号,
荠菜猪油豆沙馅,
上下吊炉来烘烤。
绉纱馄饨绿豆糕,
水晶汤团小方糕,
八宝饭,西施糕,
莲心汤,糖蜜糕,
条头糕,定胜糕,
糖年糕,黄松糕,
雪片糕,烘干糕,
绿豆糕,重阳糕,
枣泥糕,糍饭糕,
咸丝螺,素菜包,
酒酿汤圆,水晶包,
生煎馒头,小笼包。
摊饼面衣,奶油包,
三鲜馄饨,肉蒸饺。(落腔)
(中急簧调)顾山小吃有味道,
非遗文化金光耀。
唱完小吃唱酒筵,
顾山美食大筵席。
老八样头只只鲜,
精细美食十六会签。
过桥鳝,油爆虾,
带毛咸鸡,氽爆鱼,
火腿干丝,盐水虾,
酱爆猪肚,海蜇皮,
糟凤爪,炝虎尾,
金黄瓜丝加燠鸡,
炒鳝糊,炒三鲜,
宫爆鸡丁,炒肉皮,
炒蹄筋,炒虾仁,
鱼香肉丝,炒鱿鱼,
银鱼炒蛋,炒腰花,
走油蜜肉,蒸白鱼,
“霸王别姬”笃暖锅,
清蒸三鲜,炖草鸡,
红烧黄鳝,清蒸肉,
鱼片鱼丸,还有老烧鱼。(落腔)
(转大陆中急)顾山酒筵花样足,
只只小菜有滋味。
逢时过节吃鲜鲜,
北漍市民赶在先。
初春马兰腌了吃,
荠菜馄饨待亲戚。
四月河豚上市鲜,
衬底应是菜花苋。
菜花甲鱼炖竹笋,
吃了补身人康健。
冬笋腊肉一起笃,
北漍名菜“腌笃鲜”。(落腔)
(中急大陆) 家制甜酱味道好,
各种酱瓜桌上见,
咸黄鱼,麦片饭,
豆瓣烧汤韭菜鲜,
西瓜皮炒毛豆子,
糖醋菜瓜有点酸来有点甜,
籽虾炒茭白,
小蟹加点面,
青椒田鸡分外鲜。
秋高气爽稻花香,
清水大蟹见市面,
北漍螃蟹有名气,
方圆百里都红遍。
吃在北漍名符实,
听到北漍就会口水咽。